myhydli

Песочное тесто: (из расчета на форму 18 см)

40 гр слив. масла

130 гр муки

1 яйцо

1 ст. ложка сметаны (можно и не добавлять)

шепотка соли



Замесить песочное тесто. положить в холодильник на час.



Взбить пачку творога с одной пачкой сырного продукта "Омичка" , добавить 1 яйцо. Можно ванилин. Я добавляла эссенцию миндаля.



Достать тесто, выложить в форму с бортиком (форма 18 см) (нужно тесто поднять настолько, чтобы после выпечки сверху осталось место для выкладывания клубники и заливки, желе), вылить творожную смесь, запечь. Наверное около часа, я на глаз делала.

Дать остыть. Выложить разрезанную пополам клубнику, приготовить заливу, залить торт. Схватывается быстро. И в холодильник для дальнейшего замерзания.