myhydli

• Охлажденный кусок свиной шеи (около 500 грамм), специи, морковь, чеснок, перец,  соль.
• В разрезы на мясо вставляем морковь, чеснок.. Отвариваем мясо в течение полутора-двух часов, в конце варки солим, перчим, добавляем специи. Охлаждаем. И утром на бутербродик вместо колбасы.

Ингредиенты